Terci de mei cu fructe de pădure

Gustul unic al fructelor de pădure oferă farmecul chiar și celor mai simple alimente. La fel se întâmplă și cu iubitele noastre boabe de mei - combinate cu afine și căpșuni sălbatice, creează un desert frumos, colorat, care nu numai că atrage ochiul, dar și seduce cu gustul său de pădure.

Ingrediente:

• 50 g boabe de mei;
• 20 g fulgi de orez;
• 50 g afine proaspete;
• 25 g căpșuni;
• 1 lingură de migdale prăjite;
• 1 linguriță de miere.

Gătiți meiul la foc mic, amestecând încet pentru a nu se arde. După 10 minute adăugați o lingură de miere, fulgi de orez și fructele de pădure spălate (lăsați câteva pentru decorare). Gatiți amestecul încă 5 minute. Meiul ar trebui să se schimbe într-o culoare frumoasă, violet. Puneți amestecul într-un bol mic, presărați cu restul de fructe și migdale.