FM Nutricode

Retete

Piure de mentă de pepene verde

Un milkshake foarte revigorant pentru pregătirea de care ai nevoie doar de 5 minute şi un blender. Pepene roşu îți potolește setea, nu numai în zilele fierbinţi. Vă puteţi îmbogăţi piure cu căpşuni şi lămâie pentru un plus de vitamine antioxidante de amplificare.

Ingrediente pentru 4 porţii:

  • 1 kg de pepene verde coapte
  • 200 g căpşuni
  • 1 mănunchi de mentă
  • Suc de la o jumătate de lămâie
  • 1 lingură de xylitol / 1 lingură de miere
  • Câteva cuburi de gheaţă

Clătiţi toate fructele temeinic, scoateţi tulpinile de căpşuni şi seminţe de pepene verde. Puneţi toate fructele în un recipient inalt, adăugaţi sucul de lămâie, câteva cuburi de gheaţă şi un mic mănunchi de frunze de mentă.

Amestecaţi până obţineţi o compoziţie făinoasă. Dacă piure pare prea acră, adăugaţi 1 lingură de xylitol sau miere, amestecaţi din nou.

Serviţi cu frunze proaspete de mentă.

 

Bine de stiut!

De omogenizare poate fi de asemenea servit ca lumina unui cocktail de zi fierbinte. Doar adăugaţi un pahar de vin alb. Bucuraţi-vă.