Амарантові кокосові кульки

Дуже швидкий і простий десерт. Одна з його великих переваг, наряду з неймовірним смаком, він не містить цукру, борошна і жиру. Дійсно дієтичний десерт, ви можете взяти його на роботу або подавати з кавою на посиденьках з друзями.

Інгредієнти для 10 середніх порцій:

•  1 склянка подрібненого амаранту
•  100 г кокосової стружки
•  50 г почищених лісових горіхів
•  3 стиглих банани

Розітріть банани  виделкою до отримання однорідної маси. Додайте кокос, амарант і лісові горіхи. Вимісіть, поки всі інгредієнти добре не розмішаються.

Сформуйте невеличкі кульки, викладіть на деко, застелене пергаментом.

Нагрійте духовку до 170 ° С, випікайте кульки протягом 20 хвилин. Через 10 хвилин після початку випікання, зменшітьтемпературу, щоб печиво не пригоріло.