Pui picant în lipie

Cina perfectă ar trebui să conțină o mulțime de proteine, grăsime mai puțin și o porție mare de legume. Astăzi, vă oferim o lipie picantă cu pui - ideală pentru o cină acasă și pentru o gustare în timpul întâlnirilor cu prietenii.

Ingredinte:

• 2 lipii;
• 1 piept mediu de pui;
• 1 ardei iute jalapeño;
• Salată;
• 1/2 ceapă roșie;
• 2 linguri de porumb din conservă;
• 2 linguri fasole roșie;
• 3 căței de usturoi;
• 1/2 linguri fulgi de ardei iute;
• 2 linguri de iaurt;
• 1 lingură de unt clarificat;
• Sare si piper.

Condimentați pieptul de pui cu chili, piper și sare, frecați cu doi căței de usturoi zdrobiți, lăsați deoparte câteva minute. În acest timp, feliați ceapa și jalapeño.

Turnați untul clarificat peste tigaia încălzită, apoi prăjiți puiul (aproximativ 5 minute pe fiecare parte).
Pregătiți sosul de usturoi amestecând iaurtul, usturoiul tocat cu sare și piper.

Încălziți lipiile câteva secunde pe o tigaie fierbinte și uscată. Apoi rulați-le într-un con și umpleți-le cu sos de usturoi, carne tăiată cubulețe și legume.