FM Nutricode

Retete

Frigărui de pui la grătar, cu diferite tipuri de ardei

Grătar de vară, seara în iarnă? Este posibil datorită frigăruilor noastre colorate cu pui și ardei colorați. Le puteți pregăti cu legumele preferate. Vă propunem frigărui tradiționale care vor aduce cu siguranță amintiri de vară.

Ingrediente:

  • 1/2 ardei roșu;
  • 1/2 ardei verde;
  • 1/2 ardei galben;
  • 1 ceapă roșie;
  • 1/2 dovlecel mic;
  • 200 g ciuperci;
  • 1 piept mare de pui;
  • 2 lingurițe de pudră de curry;
  • 2 căței de usturoi;
  • Ulei de măsline;
  • Sare şi piper.

Spălați un piept de pui și tăiați-l în cuburi destul de mari cu un diametru de aprox. 2 cm. Puneți puiul într-un bol. Adăugați curry, sare, piper, ulei de măsline și usturoi presat. Lăsați timp de 1 oră. Între timp, tăiați legumele în cuburi de dimensiuni similare. Scapă de capetele din ciupercile spălate și taie „pălăriile” ciuercilor pe jumătate. Tăiați ceapa în felii de 1 cm pentru a le ușura așezarea pe bețișoare. Când totul este gata, puneți legumele alternativ cu carnea de pui. Puneți frigăruile finalizate în cuptorul preîncălzit la 180 de grade cu funcția de grătar. Se așează pe fiecare parte 10 minute.

Bine de stiut! Frigăruile pot fi servite cu un usturoi sau o roșie, dar servite fără sosuri au un gust extraordinar!