FM Nutricode

Retete

Fasolowe brownie z bananami i gorzką czekoladą

Fasolowe brownie swoim smakiem nie rożni się niczym od tradycyjnych wypieków. Słodkość banana i wyrazistość gorzkiej czekolady to znakomite połączenie. Przekonajcie się sami!

Składniki:

  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 2 łyżki naturalnego kakao
  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 2 banany
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • Garść suszonej żurawiny
  • Garść orzechów włoskich

Fasolę odcedzamy i przepłukujemy wodą. Dodajemy pokrojone w plasterki banany. Całość blendujemy do uzyskania gładkiej masy. Dosypujemy kakao, proszek do pieczenia, dodajemy olej. Wszystko jeszcze raz dokładnie blendujemy. 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady rozbijamy tłuczkiem na drobne kawałki, to samo robimy z orzechami. Do masy wsypujemy czekoladę, żurawinę i orzechy.

Całość wlewamy do wysokiej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na ok. 30 minut. Ciasto kroimy i podajemy po całkowitym ostudzeniu.