Viduržemio jūros bagetė
Šilta, skani bagetė su mocarela ir vyšniniais pomidorais tai puikūs pusryčiai šaltą, rudeninį rytą. Paruošimas yra labai paprastas, o šviežių bazilikų skoniui ir kvapui neįmanoma atsispirti!
Sudėtis:
- Pilno grūdo miltų bagetė
- 40 g mocarelos sūrio (1/2 rutuliuko)
- 20 g rukolos
- 10 vyšninių pomidorų
- Švieži baziliko lapai, apie 20 vnt.
- Sauja graikiškų riešutų
- Alyvuogių aliejus (patepimui)
Bandelę perpjaukite išilgai ir sutepkite alyvuogių aliejumi. Vyšninius pomidorus nuplaukite ir perpjaukite per pusę. Ant bagetės sudėkite mocarelos griežinėlius, pomidorus ir pusę visų baziliko lapų. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite kol sūris pradės lydytis. Ištraukite iš orkaitės, pabarstykite riešutais ir likusiais baziliko lapais.