Mediterrán bagett

Ízletes bagett mozzarella sajttal és koktélparadicsommal – melegen tálalva a tökéletes reggeli egy szürke őszi reggelen. Nagyon egyszerű elkészíteni és az íze, a friss bazsalikom aromája semmivel sem pótolható!

Hozzávalók:

• teljes kiőrlésű bagett
• 40 g mozzarella sajt (1/2 golyó)
• 20 g borsmustár
• 10 cseresznyeparadicsom
• kb. 20 friss bazsalikom levél
• 1 maréknyi dió
• olívaolaj (megkenéshez)

Vágd el a bagettet hosszában és kend meg egy kis olívaolajjal. Mosd meg és vágd félbe a paradicsomokat. Helyezd a mozzarella szeleteket, a paradicsomot és a bazsalikomlevelek felét a bagettre. Helyezd egy 180°C-ra előmelegített sütőbe és süsd addig, amíg a sajt megolvad rajta. Ekkor vedd ki a sütőből, hintsd meg dióval és a maradék bazsalikom levéllel.