Амарантові кокосові кульки
Дуже швидкий і простий десерт. Одна з його великих переваг, наряду з неймовірним смаком, він не містить цукру, борошна і жиру. Дійсно дієтичний десерт, ви можете взяти його на роботу або подавати з кавою на посиденьках з друзями.
Інгредієнти для 10 середніх порцій:
- 1 склянка подрібненого амаранту
- 100 г кокосової стружки
- 50 г почищених лісових горіхів
- 3 стиглих банани
Розітріть банани виделкою до отримання однорідної маси. Додайте кокос, амарант і лісові горіхи. Вимісіть, поки всі інгредієнти добре не розмішаються.
Сформуйте невеличкі кульки, викладіть на деко, застелене пергаментом.
Нагрійте духовку до 170 ° С, випікайте кульки протягом 20 хвилин. Через 10 хвилин після початку випікання, зменшітьтемпературу, щоб печиво не пригоріло.