Pieczona owsianka z jabłkiem i cynamonem

Jest to bardzo prosty i praktyczny deser – pieczoną owsiankę możemy zjeść zarówno na śniadanie, jak i zabrać ze sobą do pracy.

Sposób jej wykonania nie wymaga od nas wielkich zdolności kulinarnych, a smak, który uzyskujemy piekąc ją w piekarniku z jabłkami i cynamonem, zadowoli wszystkich domowników.

Składniki:

• 1/2 szklanki płatków owsianych górskich
• 1 łyżka otrębów pszennych
• 1 łyżka mielonych orzechów laskowych
• 1 łyżka prażonych płatków migdałowych
• 1/2 opakowania serka wiejskiego
• 1 łyżka miodu lub cukru trzcinowego
• 1 łyżka masła klarowanego
• Jabłko
• Cynamon

Płatki i otręby zalewamy gorącą wodą i pozostawiamy na 20 minut, aby zrobiły się miękkie. Pół jabłka ścieramy na tarce, prażymy w rondelku z masłem klarowanym, cynamonem, miodem i zmielonymi orzechami laskowymi. Następnie dodajemy płatki owsiane, otręby pszenne oraz serek wiejski. Całość dokładnie mieszamy i wkładamy do małych żaroodpornych miseczek.

Drugą połówkę jabłka kroimy na cienkie plasterki i układamy na owsiance. Posypujemy wszystko orzechami i płatkami migdałów.

Tak przygotowane miseczki wkładamy na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Po kwadransie deser jest gotowy!