Porridge con mela e cannella al forno

Si tratta di una ricetta molto facile da preparare e pratica: il porridge al forno può essere servito sia per colazione che come dessert.

Per prepararlo non devi essere certo un masterchef e puoi essere sicuro che il suo gusto verrà apprezzato da tutta la tua famiglia.

Ingredienti:

• ½ bicchiere di fiocchi d’avena
• 1 cucchiaio di crusca di grano
• 1 cucchiaio di nocciole tritate
• Cannella
• ½ confezione di cottage cheese
• Mela
• 1 cucchiaio di miele o zucchero di canna
• 1 cucchiaio di burro chiarificato
• 1 cucchiaio di scaglie di mandorle tostate

Płatki i otręby zalewamy gorącą wodą i pozostawiamy na 20 minut, aż staną się miękkie. Pół jabłka ścieramy na tarce, prażymy w rondelku z masłem klarowanym, cynamonem, miodem i zmielonymi orzechami laskowymi. Po uprażeniu jabłek, dodajemy do nich płatki z otrębami oraz serek wiejski. Całość dokładnie mieszamy i wkładamy do małych żaroodpornych miseczek.

Drugą połówkę jabłka kroimy na cienkie plasterki, które układamy na owsiance. Posypujemy wszystko orzeszkami i płatkami migdałów.

Tak przygotowane miseczki wkładamy na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, następnie wyłączamy piekarnik i gotowe!